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1. 吃饺子蘸生抽还是老抽 吃饺子蘸料怎么调

1、吃饺子蘸生抽还是老抽 吃饺子蘸料怎么调

吃饺子应该用生抽，与老抽相比，生抽含有更多的糖，味道更新鲜、更甜。吃饺子时，新鲜的酱油味道会更鲜美。这种老酱油颜色很深。用老酱油做调味菜容易影响食物的外观和味道。生酱油颜色浅，不易着色。

制作方法：一勺蒜末、一勺葱花、一勺香菜、两勺生抽、三勺陈醋、一勺蚝油、一勺辣椒油，可以适量的加点盐。辣子蒜沫 制作方法：一勺蒜末、一勺香醋、一勺油泼辣子、两勺生抽，放点饺子汤搅匀。

第一种蘸料用料：醋一勺、生抽一勺、糖少量、老干妈半勺、香油少量、芝麻适量。第二种蘸料用料：醋一勺、香油适量、葱蒜适量、生抽一勺。第三种蘸料用料：生抽一勺、醋一勺、香油适量、花生碎适量、小米辣适量。

白芝麻适量 盐适量 白糖半勺 花椒粉适量 葱末适量 蒜末适量 小米辣适量 热油适量 生抽1勺 醋半勺蚝油半勺 年夜饭也好，日常饭也好，这个百搭的万能蘸料汁都可以成为你的“神助攻”，嗯，饺子，火锅蘸料等等什么都可以。

饺子蘸料怎么调简单又好吃 食材： 生抽、醋、蒜、老干妈、青菜、饺子。 做法： 调料汁：2勺生抽 3勺醋 1勺蒜泥 半勺老干妈，搅拌均匀。 将煮好的青菜、饺子蘸料。

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