大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸梅粉做的酸梅汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸梅粉做的酸梅汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸梅汤配方比例
2. 酸梅汤的做法
3. 自制酸梅汤的做法?和材料
4. 酸梅汤的制作

1、酸梅汤配方比例

酸梅汤配方比例：乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花6片，冰糖100g，纯净水2000ml。饮用须知：做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。

古法酸梅汤真正配方是酸梅干100克、冰糖150克、红枣50克、陈皮10克。将酸梅干放入碗中，加入适量冰水（约500毫升），浸泡1-2小时，将酸梅干中的果肉和核取出，留下果肉和核一起备用。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅和水的比例是1：50。 在砂锅或者不锈钢锅（忌用铁锅）中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入锅中。

配方：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。锅中加水1升，放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。

酸梅汤的配方水1升乌梅20克陈皮5克甘草5克山楂20克桂花2克冰糖适量锅中加水1升，放乌梅山楂甘草陈皮桂花冰糖中火煮30分钟即可酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅山楂桂花。

2、酸梅汤的做法

乌梅30克 山楂片30克 陈皮15克 甘草片2克 洛神花6克 冰糖120克 桂花3克 辅料纯净水2升 酸甜口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 酸梅汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

一，桂花酸梅汤 桂花酸梅汤的配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。做法 乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

冰镇酸梅汤 做法一选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。 在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。 再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。

取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟。

做法：将准备好的话梅用刀切开，取出话梅核。取话梅肉备用。将准备好的话梅肉放入到搅拌机内，打成话梅粉。搅拌好以后，根据自己的喜好，加入适量的糖或者盐搅拌均匀就可以了。

3、自制酸梅汤的做法?和材料

乌梅6粒，山楂8片，冰糖 制作方法：取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟。

取出里面的残渣，将煮出的酸梅汤放入到瓶子中放入到冰箱内冷藏就可以了。做法三 材料：乌梅、山楂、陈皮、丁香、白砂糖、桂皮。做法：首先将准备好的乌梅和山楂全部清洗干净，去核以后放在一旁备用。

材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

做法 （1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。（2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅和水的比例是1：50。 在砂锅或者不锈钢锅（忌用铁锅）中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入锅中。

4、酸梅汤的制作

晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。小窍门 日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。

一，桂花酸梅汤 桂花酸梅汤的配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。做法 乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

乌梅6粒，山楂8片，冰糖 制作方法：取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟。

将过滤后的清液加到熬糖的锅中去，然后加进定量的白砂糖，慢慢地加热溶化，还要再用纱布过滤才可以倒到搪瓷罐里。

做法一 材料：乌梅、山楂、甘草、水、黑糖。做法：将所有的材料准备好以后，清洗干净沥干水分备用。锅内加入适量的清水，将准备好的乌梅、山楂、甘草放入到锅内大火煮开以后，转小火慢煮60分钟。

到此，以上就是小编对于酸梅粉做的酸梅汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸梅粉做的酸梅汤的4点解答对大家有用。