本篇文章给大家谈谈火锅蘸料配米线怎么做好吃，以及火锅料米线的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享火锅蘸料配米线怎么做好吃的知识，其中也会对火锅料米线的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、火锅米线怎么煮
• 2、火锅底料都能做啥吃的
• 3、重庆火锅米线的做法及配方
• 4、火锅底料可以怎么吃

火锅米线怎么煮

1、火锅米线的做法步骤：4 4开中火保持沸腾煮至熟透，大约3分钟左右。火锅米线的做法步骤：5 5筷子或漏勺挑出食物至大碗，并将锅内烫汁倒入碗中，撒上葱花和香菜即可 火锅米线的做法步骤：6 6准备开吃。

2、油烧热加葱、蒜、小米辣、火锅底料，炒香炒化后加水，调味加盐、花椒粉、生抽。煮开加牛肉丸、老豆腐、虾，煮5分钟后加开花肠、平菇、豆腐泡，再煮3分钟后加米线，继续煮1分钟后加上韭菜拌匀即可。

3、主料：米线200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g 辅料：油适量、盐适量、自制油泼辣子适量、大白菜适量、香肠适量、西红柿适量、熟花生米适量、木耳适量、鸡精适量、鲜酱油适量、菠菜适量。

4、米线用热水泡30分钟后待用，把小茴香用研磨机磨成粉待用，把鸡骨架放入锅中加5千克水烧开后放大葱和生姜大火熬30分钟。把辣椒放入热水中泡10分钟后沥干水分，用手摇粉碎器碾碎。

火锅底料都能做啥吃的

这道用火锅底料制作的回锅肉就做好了。肉片肥而不腻，非常入味，连平时不吃肉的老妈也吃了好几块，连连称赞好吃。

可以做麻辣米线，麻辣香锅，红烧猪蹄（鸭肉，鸡肉，羊狗肉等都行），给您2个方法，您可以试一下：用火锅底料做麻辣猪蹄做法：第1步：将萝卜改刀，猪蹄改刀，过水后沥干水分待用。

炒菜类。像辣子鸡、香辣虾之类的菜品加上火锅底料之后，简单的就可以使之味道鲜美，麻辣爽口。烧菜类。烧牛肉、烧排骨、芋儿鸡之类的菜品，配上火锅底料，不仅可以去除肉上的异味，而且还能提升口感。干锅类。

凉拌手撕鸡 材料：鸡胸肉150克、葱丝20克、葱段20克、火锅底料50克 锅中放入适量清水，放入鸡胸肉和葱段煮熟，用筷子插入鸡胸肉能穿过即可。煮熟的鸡胸肉晾凉以后，用手撕成细丝。

火锅底料可以做麻辣烫。食材：火锅底料150g，牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。取一包火锅底料底料。用厨房剪将底料剪开。

火锅底料还可以做火锅鱼火锅米线冒菜爆炒鱿鱼金针肥牛等菜肴1火锅鱼买一条在1kg以上的花鲢看自己喜好挑选鱼，杀好，切成片不容易杀鱼，不容易切成片，都无需怕，买鱼的情况下，卖菜老师傅会所有让。

重庆火锅米线的做法及配方

“火锅米线即重庆火锅米线，由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。

第1步：将米线用温水浸泡一个小时左右，香葱和香菜切成碎丝，火腿肠切片，午餐肉切片，鱿鱼丝切段。这里的米线也可以不用泡，待会儿直接煮，个人觉得泡一下的米线更加卫生，所以我一般都会温水泡软后直接烫熟了吃。

准备用具：不锈钢水瓢和青花瓷大腕，电磁炉、2 加工上面的主料：米线用热水泡30分钟后待用，把小茴香用研磨机磨成粉待用，把鸡骨架放入锅中加5千克水烧开后放大葱和生姜大火熬30分钟。

火锅米线的做法步骤：1 1原料一栏，二人餐。火锅米线的做法步骤：2 2锅内倒入1至5升热水，依次放入底料100克、葱4节、姜3片、盐4勺、鸡精4勺、白胡椒粉1勺，1勺约5克；熬制5分钟至汤色红润。

做法朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入100cc冷开水拌成酱汁备用。将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥；蒜头及红葱头分别切末备用。

火锅底料可以怎么吃

1、①洗菜、备菜；②烧水煮米线；③将材料和调理一次放入锅里和米线一起煮，变耙软之后方可起锅。

2、火锅底料吃不完怎么办 煮面 火锅底料一次吃不完的话，可以用它来煮面吃，这样煮出来的面会更入味，味道会更好吃。

3、操作步骤：青菜清洗干净，放在一边控水。锅中放入火锅底烂，可以炒一下，这样香味更浓。加入清水和鱼丸等不易熟的食材，大火煮开。下入撕成条的平菇、干豆腐丝和土豆粉。开锅后，下入青菜接着煮。

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