本篇文章给大家谈谈火锅店蘸料是哪种调料好吃，以及火锅店蘸料大全图片及名称对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享火锅店蘸料是哪种调料好吃的知识，其中也会对火锅店蘸料大全图片及名称进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、火锅酱料种类及名称
• 2、六种好吃的火锅蘸料
• 3、8款好吃的火锅蘸料
• 4、9款超好吃的火锅蘸料配方

火锅酱料种类及名称

红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。怪味料：红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。

麻辣牛肉酱 【调配】芝麻酱+麻油+牛肉酱+花生酱+芝麻 这个酱料口味偏辣一点，适合喜欢吃辣的朋友，无辣不欢。

海鲜酱，XO酱料，蘑菇酱，沙茶酱，海鲜汁，辣椒酱，芝麻酱，花生酱，芽菜肉酱，牛肉酱，麻汁，耗油料，韭菜花，孜然油，芝麻油，腐乳汁，辣椒油，蒜泥料，臭豆腐 。我工作的火锅店就这些蘸料。

海鲜酱，蘑菇酱，沙茶酱，海鲜汁，辣椒酱，芝麻酱，花生酱，芽菜肉酱，牛肉酱，麻汁，耗油料，韭菜花，孜然油，芝麻油，腐乳汁，辣椒油，蒜泥料，臭豆腐 。

六种好吃的火锅蘸料

1、清汤火锅蘸料配料：香菜+葱花+小米辣+生抽+酷，吃清汤火锅的适合可以试试看，酸辣口味的蘸料。海鲜火锅蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+耗油+白芝麻，咸淡适中，非常香，特别适合用来涮海鲜火锅。

2、第一种是最经典的香油蒜。这个是南方人特别喜欢的。很多南方人吃火锅的时候，就只找这个蘸料。还可以加入一些小葱和香菜。虽然看起来简单，但是吃起来很好吃。二是比较适合吃海鲜火锅的蘸料。

3、第一种 加辣蒜蓉油碟 这款火锅蘸料主要由碎花生、香油、蚝油、香葱、醋、香菜、辣椒面、小米椒和蒜蓉组合而成。这款蘸料比较适合四川的重庆老火锅，麻辣味互相叠加，独有一番别的风味。

4、六种好吃的火锅蘸料：清汤蘸料、干碟蘸料、海鲜蘸料、麻酱蘸料、蒜泥油碟、万能蘸料。清汤蘸料 食材：一把香菜，一小勺蒜蓉，适量葱花和小米辣，再加入2勺生抽，3勺醋。

5、正宗四川麻酱料：（1）配料：芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。

6、第一种就是最经典的香油和蒜蓉了，这个尤其是南方人特别喜欢，很多南方人吃火锅的时候，都只认准这一种蘸料的，里面还可以加一些小葱和香菜，虽然看起来简单，但是吃起来却特别好吃。

8款好吃的火锅蘸料

1、麻酱万能蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+麻酱+白糖+耗油+生抽+醋，火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。酸辣万能蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+生抽+醋，这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。

2、生姜水料材料：姜，醋，白砂糖，生抽酱油，盐，味精。作法：姜去皮切成末，添加醋，白砂糖，生抽酱油王，盐，味精，再加开水翻拌就可以。西红柿酱材料：指天椒，番茄，食用油，蒜末，姜，盐。

3、火锅标配的蒜泥油碟 配方：香油+蒜泥+香菜+耗油 在重庆称之为油碟，是麻辣火锅的标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻油，在配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。

4、偏甜口味搭配：麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。

5、以下是9款超好吃的火锅蘸料配方，包括食材清单和制作步骤： 经典浓香芝麻酱 食材清单：芝麻酱500克，生抽100克，醋50克，韭菜花50克，腐乳2块，糖50克，葱、姜、蒜适量。

6、经典海鲜酱：耗油、蒜泥、葱花、菌菇酱和番茄菌汤。这款酱料咸淡适中，与海鲜非常搭配，适合大部分人的口味。 海鲜蘸料：海鲜酱、酱油、香油、白芝麻、葱花、香醋和白糖。这款蘸料是吃海鲜火锅的标配，鲜香可口。

9款超好吃的火锅蘸料配方

1、经典浓香芝麻酱 食材清单：芝麻酱500克，生抽100克，醋50克，韭菜花50克，腐乳2块，糖50克，葱、姜、蒜适量。制作步骤：将芝麻酱、生抽、醋、韭菜花、腐乳、糖、葱、姜、蒜混合搅拌均匀即可。

2、蒜泥油碟：香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油。浓香芝麻蘸料：芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒。上瘾小米椒蘸料：小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜。蒜泥蚝油酱：蚝油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻。

3、蒜泥火锅蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+香油，四川重庆老火锅必备，又香又辣。麻酱万能蘸料配料：蒜泥+香菜+葱花+麻酱+白糖+耗油+生抽+醋，火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。

4、西红柿酱材料：指天椒，番茄，食用油，蒜末，姜，盐。作法：用指天椒碾成辣椒面，番茄切片，锅里放食用油，香油烧至六完善，下蒜末，生姜沫，盐，辣椒面，番茄块，低火熬至呈酱状就可以服用。

5、最平常的调制方法，适合刚进入火锅届的小伙伴，咸度适宜之后，加上一丢丢米椒，一点点辣让口感上一档次。

关于火锅店蘸料是哪种调料好吃和火锅店蘸料大全图片及名称的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 火锅店蘸料是哪种调料好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于火锅店蘸料大全图片及名称、火锅店蘸料是哪种调料好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。