本篇文章给大家谈谈火锅蘸料料宽粉，以及火锅底料宽粉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享火锅蘸料料宽粉的知识，其中也会对火锅底料宽粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、宽粉怎么做才好吃?
• 2、虾滑火锅宽粉这道美食,在制作时需要哪些器皿?
• 3、麻酱宽粉是如何做的呢?
• 4、麻酱宽粉怎么做?
• 5、番茄火锅底料加什么菜好吃?
• 6、麻酱宽粉做法

宽粉怎么做才好吃?

1、首先把调酸辣汁：碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀。宽粉泡软后，放锅里煮熟，捞出放入酸辣汁，加入半碗清水。

2、秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉的做法 宽粉煮熟 请点击输入图片描述 辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）、盐一点点，倒入热油。

3、用料：宽粉，红尖椒，青尖椒，大蒜，香菜，生抽，糖，醋，辣椒油，食用油。红尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。锅内倒水，放入宽粉煮15分钟。取一小碗，放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。

4、宽粉的做法 步骤1 把宽粉放在清水里泡软，我买的是水晶粉，厚的卖没了，如果是厚宽粉更好。

5、做流汁大宽粉需要的食材：火锅宽粉1袋、豆芽100克、芝麻酱1勺、生抽3勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、花生酱1勺、水2勺、蒜末1勺、小米辣1勺、葱花1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、热油3勺。

6、做法 先将宽粉放入锅中煮熟，将宽粉捞起，过一遍冷水防粘。

虾滑火锅宽粉这道美食,在制作时需要哪些器皿?

出锅的时候，大家可以再准备一谍蘸料，比如说芝麻酱蘸料。大家再加入水之后，可以尝一下，如果觉得味道不是特别的浓的话，就可以再加入一些鸡精，还有盐。

先把虾弄平，然后用滑刀把虾滚出去，将虾磨成泥，用刀背将虾切碎，然后放在一个小盆里（切肉时不用刀，尽量不要用搅拌机搅拌，以免切碎虾的肉纤维，以保证虾的味道）。

加入淀粉和蛋清液主要有两个作用，其一，使虾肉更有黏性，在搅拌时利用加入的淀粉和蛋清液可以使虾肉牢牢的粘连在一起，煮虾滑时不会出现虾滑破碎的现象。其二，完整保留了虾滑的营养，吃起来更加滑嫩爽口。

碗如果想做出美味的虾滑，还应该准备一个大碗。

加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清部分（不要蛋黄），用筷子使劲搅拌直至能感觉到明显的粘稠阻碍。搅拌均匀后加入淀粉，持续搅拌。处理到这一步虾滑已经算完成了，可以用个大盘子装好，套上保鲜膜放入冰箱冷冻。

虾滑火锅宽粉的制作方法一：原材料：虾，宽粉，火锅底料，料酒，淀粉，盐，鸡蛋清，料酒，淀粉，盐，葱花。

麻酱宽粉是如何做的呢?

麻酱流汁宽粉 食材：宽粉1包，蒜末2勺，小米辣1勺，白芝麻1勺，香菜葱花2勺，香醋2勺，蚝油1勺，生抽1勺，花生酱2勺。做法：花生酱2勺+少许白开水搅拌稀释备用。碗中加入蒜末，小米椒，白芝麻，热油爆香。

麻酱肥牛宽粉 准备食材：白芝麻，香葱，辣椒面，蒜蓉，宽粉，肥牛，黄瓜丝，小米辣，香菜。制作方法：调料汁：白芝麻，香葱，辣椒面，蒜蓉热油爆香，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，两勺芝麻酱。

主料：宽粉100克。辅料：盐1勺、白糖1勺、香醋2勺、生抽1勺、辣椒面适量、芝麻适量、小米辣适量、蒜适量、葱适量、芝麻酱适量。做法：（1）蒜搅碎。（2）盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。

麻酱宽粉 食材准备：黄瓜丝、宽粉、小米辣、葱蒜 做法：碗中放入葱蒜芝麻小米辣辣椒面、淋入热油，加两勺生抽、一勺醋，一勺蚝油、半勺白糖。两勺芝麻酱、搅拌均匀；宽粉煮熟捞出过凉水，放入黄瓜丝香菜、倒入酱汁拌匀即可。

麻酱宽粉 做法：淋热油加2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、2勺芝麻酱、少许盐拌匀；宽粉煮熟捞出过凉水；加黄瓜小米辣放酱汁。

麻酱流汁宽粉 食材：宽粉，芝麻酱，香菜，小米辣，大蒜，小葱，辣椒面，生抽，蚝油，陈醋，盐，白糖 做法：麻酱流汁调料：小米辣，大蒜，小葱均切末，加入适量辣椒面，淋入热油激香。

麻酱宽粉怎么做?

花生酱2勺。做法：花生酱2勺+少许白开水搅拌稀释备用。碗中加入蒜末，小米椒，白芝麻，热油爆香。加入香菜葱花、香醋、蚝油、生抽。锅中水开下入宽粉，煮熟过捞出冷水。碗中加入调好的麻酱拌匀即可。

蒜搅碎。（2）盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。（3）加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，搅拌均匀。（4）宽粉煮好捞出。

麻酱肥牛宽粉 准备食材：白芝麻，香葱，辣椒面，蒜蓉，宽粉，肥牛，黄瓜丝，小米辣，香菜。制作方法：调料汁：白芝麻，香葱，辣椒面，蒜蓉热油爆香，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，两勺芝麻酱。

麻酱宽粉 食材准备：黄瓜丝、宽粉、小米辣、葱蒜 做法：碗中放入葱蒜芝麻小米辣辣椒面、淋入热油，加两勺生抽、一勺醋，一勺蚝油、半勺白糖。两勺芝麻酱、搅拌均匀；宽粉煮熟捞出过凉水，放入黄瓜丝香菜、倒入酱汁拌匀即可。

麻酱宽粉 做法：淋热油加2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、2勺芝麻酱、少许盐拌匀；宽粉煮熟捞出过凉水；加黄瓜小米辣放酱汁。

宽粉如水炒熟，加入蒜末葱花辣椒麻将，热油榨香，。

番茄火锅底料加什么菜好吃?

1、要是狠辣的那种涮点豆芽也挺好吃的。一般吃火锅我都买一袋好人家牌子的水煮鱼调料。呵呵。用哪个涮锅狠辣的。呵呵。而且方便。如果是没买到。

2、煮猪尾骨好吃。准备用料：猪尾骨750g、番茄1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、生姜片适量、料酒适量。猪尾骨泡清血水。准备调料。番茄切成小丁。猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内倒油，油温7分热。

3、能很好地吸收番茄锅里面的汁水，注意烫嘴就好。金针菇，有一道很下饭，很好吃又简单的菜，就是番茄炖金针菇，可见二者很搭。莴笋也不错，煮到最后，煮的很软糯为止，可以体验一下入口即化，不仅可以形容甜点的。

4、海底捞的番茄底料是可以做很多菜的，比如可以做一道东北乱炖，可把所有的蔬菜，土豆，茄子，黄瓜，辣椒全放进去，然后就可以一起煮了。

5、番茄火锅底料什么都可以煮来吃，菌类、肉类、青菜类、海鲜类，喜欢的食材都可以下到里面。番茄火锅底料的主要原料是浓缩番茄酱，番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。

6、西红柿焯一下，去皮，切成小块或丁，锅里的油加热到六成热，把西红柿炒一下。番茄的营养是一种综合性的蔬菜，所以做火锅是很好的食材。猪肉馅，半斤西红柿，3-5个深浅适合调味。

麻酱宽粉做法

1、麻酱宽粉 食材准备：黄瓜丝、宽粉、小米辣、葱蒜 做法：碗中放入葱蒜芝麻小米辣辣椒面、淋入热油，加两勺生抽、一勺醋，一勺蚝油、半勺白糖。两勺芝麻酱、搅拌均匀；宽粉煮熟捞出过凉水，放入黄瓜丝香菜、倒入酱汁拌匀即可。

2、香菜。制作方法：调料汁：白芝麻，香葱，辣椒面，蒜蓉热油爆香，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，两勺芝麻酱。宽粉煮熟过冷水，肥牛焯水3分钟。

3、麻酱宽粉 做法：淋热油加2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、2勺芝麻酱、少许盐拌匀；宽粉煮熟捞出过凉水；加黄瓜小米辣放酱汁。

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