本篇文章给大家谈谈烤肉店蘸料套餐价格，以及烤肉店的蘸汁是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤肉店蘸料套餐价格的知识，其中也会对烤肉店的蘸汁是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烤肉店蘸料怎么调
• 2、居家烤肉指南__内附烤肉店腌制秘方
• 3、5个人去烧烤全部东西算起来一共要多少钱啊?

烤肉店蘸料怎么调

做法：将所有材料混合均匀，即可。五味酱 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

第二种蘸汁（酸汁）是把凉白开水、柠檬水、鸡精、盐、生抽、鸡精在一碗中对匀，就可以。

步骤：备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。

问题一：烧烤的酱汁怎么调味好 烧烤酱料的调制方法： 配方1： （1）将蒜泥、姜蓉、料酒、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、一瓶叉烧酱（用量视食材大小而定）拌匀备用。 （2）把鸡裹上酱料放入冰箱腌一天，中间拿出来一次翻翻。

酒味烧烤汁：黄油烧热，加入洋葱茸、蒜茸，待爆出香味，加入红葡萄酒、醋、精盐、白糖、芥末、红辣椒粉，用文火煮5分钟，待冷用。可用于腌肉入味，或作蘸料，如蘸烤肉用。

烧烤酱的做法 番茄酱：酱油：可乐＝1：1：2 入锅小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用来蘸着吃。

居家烤肉指南__内附烤肉店腌制秘方

烤肉腌肉的腌制方法：准备材料：猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。先将猪肉洗净后切成片或者切成条，注意不要太细，装入容器中。加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。

腌制烤肉，先准备所需要的食材：肉类（自己喜欢吃什么肉类就买什么），料酒，洋葱，生姜，鸡蛋，胡椒粉，蚝油，孜然粉，白糖，十三香，老抽，咖喱粉，熟花生油，食盐。

将肉块切成约0.5厘米左右的薄片，放进一个干净且干燥的盆中。在另一个小碗中，将大蒜末、姜末、料酒、酱油、盐和糖混合均匀，加一些黑胡椒，搅拌成腌料。将腌料均匀地涂在肉上，然后手按摩肉，使其入味。

各种烧烤腌料配方 腌料：肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

孜然腌制羊肉：孜然是正宗中东烧烤必不可少的调料，其香味独特，使用起来非常方便。这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、1勺孜然粉、1勺红辣椒粉、1勺盐、2勺橄榄油和1勺柠檬汁。

橡木配合牛肉，栗木配合牛肉和羊肉，苹果木配合鸡肉和猪肉，樱桃木配合猪肉—这些组合会使食物带有起用香料配方 山奈3两、草果5两、甘草3两、荜拨1两、白胡椒2两、丁香1两。

5个人去烧烤全部东西算起来一共要多少钱啊?

1、如果是5个成人。不计算饮料的话，一个中等身高轻体力成年男性午饭。不计算饮料应该为300—800克。平均下来就是500克左右。如果计算上食品消耗和。以及为了让大家吃好可以按照每人六到七百克直接准备。就按650克计算。

2、五花肉一斤，15元左右。牛肉一斤20元左右。排骨一斤18元左右。买一斤生菜包烤好的五花肉（不是一般的好吃）2元。可以买条一斤左右的鱼做烤鱼10元左右。蔬菜计划在十元以内。老干妈油辣椒一瓶6元。烧烤汁4元。

3、要是主要吃羊肉串的话，4斤羊肉，两袋骨肉相连，两袋鸡翅，来点蔬菜，加上炭，烧烤酱，食用油，盐，辣椒，孜然，饮料。大概150—200。要是主要吃海鲜的话，扇贝，鱼，虾。大概也差不多。各地方的物价多少会有出入。

4、杨梅坑烧烤场共有40多个炉，场地不是太大，一个炉可以坐10--12人，炉费在50-100元/个。6人，烧烤食品可选择杨梅坑烧烤5-7人套餐200元。

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