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本文目录一览：

• 1、烧烤怎么腌制
• 2、烤肉蘸料干料配方
• 3、请问汉拿山烤肉吃的怎么样啊,四个人去两男两女得吃多少钱?
• 4、烧烤刷的蘸酱是什么蘸酱,哪有卖的,?烤肉能不能刷蘸酱??

烧烤怎么腌制

1、羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块，加入盐50克，蒜米、孜然粉各200克，圆葱粒250克，高度白酒100克，辣椒面150克抓拌均匀，低温腌制18个小时。

2、首先将肉（牛羊肉）切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段，如上图所示。

3、将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。

4、准备好洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个、四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都这些材料放一起搅匀。

5、腌制步骤：牛肉洗净，切成块，放入盆中。加入3片的生姜，再将鸡蛋2个打入盆中，加入洋葱段。再加入适量盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油少许、香料油、孜然粉，混合搅拌均匀。

6、烤粉类配方 烧烤粉配方：孜然粉50g、王守义麻辣鲜60g、盐10g、黄豆面100g、鸡粉20g、辣椒面50g。料盐配方：盐360g、味精100g、肉宝玉40g、乙基麦芽酚40g、孜然粉200g、辣椒面200g、麻辣鲜400g。

烤肉蘸料干料配方

1、烤肉蘸料干料配方可以是辣椒粉、孜然粉、紫苏叶碎、芝麻、花生碎、精盐、味精、胡椒粉、花椒末等，可以根据个人口味混合不同的配料，如果蘸料配得好，烤肉的口感会更佳。

2、常见的烤肉干蘸料是将辣椒粉、孜然粉、芝麻、精盐、味精、胡椒粉、花椒粉、麻椒末、干香菜末、干蒜末、干姜末放在一起搅拌均匀即可。而韩式烤肉干蘸料主要用的是辣椒粉、芝麻、花生、食盐、白砂糖、紫苏叶。

3、蘸料配方 基础干料：辣椒、孜然、芝麻、苏子、盐、糖、味精、及香料粉。大众蘸料：孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。

4、干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。盛出放凉。炒好的辣椒和花椒用搅拌机磨碎。芝麻也用搅拌机磨碎。不用磨很细。烤肉蘸料干料就做好了。

5、烤肉蘸料干料制作方法：材料准备：10克辣椒面，50克孜然粉，50克熟芝麻粉，100克熟花生粉，50克桃酥渣，10克精盐，盘子，勺子。第一步：往盘子里加入10克辣椒面。第二步：使用勺子往盘子里加入50克孜然粉。

请问汉拿山烤肉吃的怎么样啊,四个人去两男两女得吃多少钱?

第二，烤五花肉。五花肉是人们在生活中比较常见的大众化肉类之一，在汉拿山也是备受推崇的菜品之一。五花肉外焦里嫩，吃起来香辣可口，特色佳肴，适合男女老少都欣赏。第三，烤黑猪肉。

一般的话，不吃那些太贵的，三百足够了 我们两女一男，胃口都还可以的，在金源的汉拿山吃了就两百五十不到，吃得很好了。但多点海鲜的话就贵了。我们点了四盘牛肉，一盘猪肉，一个海鲜拼盘，三份荞麦面，和一些蔬菜。

中央电视台对面有一家富春洲，自助烧烤、涮锅，品种还算丰富，平时48元一位，生日持身份证（必须是北京的）两位以上，可免单一位。北京巴西烤肉--西单店、大观园店自助平时女宾3男宾48，生日当天凭身份证24烤肉口味正宗，品种很多。

这个就很难说了呀，首先你去什么店吃这个烤肉呢？呃。

十二个人去吃烧烤，三个小孩不喝酒有男有女大概需要多少钱？大约400－500左右。

其实也正常的，你如果说是有暧昧的话，并不需要有三个人以上同行的，那也可以单独两个人去吃饭才会更有暧昧，不是吗？一般如果再回到一个人的话，也可以说是陪衬，或者说其实是喜欢热闹一点，害怕孤独吧。

烧烤刷的蘸酱是什么蘸酱,哪有卖的,?烤肉能不能刷蘸酱??

烤肉的沾酱料是烤肉酱，超市一般都有卖。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。

日式照烧酱：日式照烧酱咸鲜微甜，是一种口感浓郁的酱料，适合各种烧烤肉类的蘸酱。

这叫甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如酱爆肉丁等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭、凉菜等菜品。

肯德基的蘸酱有糖醋酱、烤肉酱、甜辣酱、千岛沙拉酱，烤肉酱主要分为：烤肉腌料和烤肉蘸酱（有的烤肉饭店可能还提供粉料：辣椒粉、芝麻、花生碎等等）。

烤肉店里蘸的酱是专用的调味酱。烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。

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