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1. 五分钟日式凉菜

1、五分钟日式凉菜

凉拌菜怎么做才能又好吃又色香味俱全？金针菇洗干净然后热水焯锅，捞出过凉水加入火腿肠胡捞出过凉水加入火腿肠，胡萝卜丝，加入盐 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，搅拌均匀就可以吃了。

步骤 准备好所有食材。干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。黄瓜切丝备用。泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。

放置入味：将调味后的豆腐放置一段时间，让味道更加入味。这个过程可以根据个人时间安排，一般放置10-15分钟左右即可。冷藏：如果不立即食用，可以将凉拌豆腐放入冰箱冷藏，冷藏一段时间后食用，味道会更加鲜美。

材料 嫩豆腐1块，姜末适量，葱花适量，柴鱼片适量，海苔丝适量，淋酱汁：150cc，柴鱼素1/2小匙，酱油1大匙，味淋1/2大匙，酒3大匙 做法 将所有淋酱汁的材料混合，以小火煮开即可熄火，待凉后冷藏备用。

撒上香菜叶即成。 日式醋拌海蛎子的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 清爽凉菜 口味：酸甜味 工艺：腌日式醋拌海蛎子的制作材料： 主料：海蛎子（鲜蚝）500克。辅料：生菜叶50克，香菜叶5克。

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