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本文目录一览：

• 1、罐头金枪鱼有营养吗
• 2、鱼罐头有营养吗
• 3、罐头吃多了是不是对身体有害处?
• 4、金枪鱼罐头可以经常吃吗

罐头金枪鱼有营养吗

金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。

金枪鱼罐头中含有不少的DHA、EPA、牛黄酸，有利于减少血份中的脂肪，并且可以促进肝细胞再生。日常多吃些金枪鱼罐头食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

金枪鱼的确美味，但是高温加工过的罐头食品较我们家常烹制的食品而言，营养素有很大的损失。况且，为了长期储存而不变质，罐头食品里可是会添加防腐剂、稳定剂等添加剂，这些添加剂是我们的身体并不需要的。

鱼罐头有营养吗

1、鱼罐头肯定是有营养的，我们所见的各种鱼罐头都是由鱼肉经过清洗、调味后装罐杀菌而制成。因为不同的鱼罐头的原材料不同，它们的风味与口感也会有所差异，营养价值也略有区别。

2、鱼罐头有营养吗1 鱼罐头是有一定营养的，但是鱼罐头和鲜鱼相比营养价值会变低，而且会产生对人体有害的物质，不建议经常食用鱼罐头。特别是婴幼儿、孕妇不宜食用鱼罐头。

3、鲱鱼罐头有营养。因为鲱鱼本身具有很高的药用价值，鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，含富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，制作成鲱鱼罐头之后，营养成份依旧在。

4、由于鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。

罐头吃多了是不是对身体有害处?

罐头中有防腐剂和添加剂，这些物质在允许标准范围内对人体健康影响不大，但过多连续服用也会产生积蓄，带来副作用，这对孕妇，尤其是对胎儿发育不利。

成人由于肝脏解毒功能比较健全，食用后对身体并无不利影响。但儿童发育尚未成熟，肝脏解毒功能尚不完善，倘吃罐头食品过多，超过了肝脏的解毒能力，就会影响身体的健康发育，甚至会引起一些化学物质的积累而引起慢性中毒。

这样一来，水果罐头就含有着大量的糖分。摄入大量的糖分本身就会有饱腹感，会影响摄入其他食物，长期以往，会影响身体健康。适当作为餐前甜点少量摄入可以，还是建议食用新鲜水果。

罐头在储存的过程中有可能会出现漏气的现象，这时候食物会被微生物污染掉，会产生对人体有害的曲霉类真菌、酵母菌等毒素细菌，会给人体的一些器官造成影响。

金枪鱼罐头可以经常吃吗

没关系。金枪鱼罐头里有很多营养，所以正在成长的孩子们吃好。金枪鱼有助于脑细胞的生成，有益于儿童形成清晰的大脑和发达的视角。

假设金枪鱼罐头在制作中如果含有不新鲜的原料，已变质的金枪鱼肉在食用后会对肾脏、肝脏造成损害，最严重的可以导致食物中毒。

没什么问题，安心吃吧。至于防腐剂的问题，首先罐头不是加防腐剂防腐的。其次有朋友说多少加了些苯甲酸钠、山梨酸钾什么的，你家的酱油里这些东西更多。也不见得不用酱油吧。

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