本篇文章给大家谈谈清汤火锅底料炒钉螺，以及螺丝火锅怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享清汤火锅底料炒钉螺的知识，其中也会对螺丝火锅怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炒田螺自己在家怎么做,肉质鲜嫩还放心呢?
• 2、麻辣钉螺的家常做法
• 3、2020年你最想吃哪里的美食?
• 4、用火锅底料怎么炒螺丝

炒田螺自己在家怎么做,肉质鲜嫩还放心呢?

买回来的螺丝需要洗干净，然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以，这样的作用是让螺丝吐净泥沙。上一步处理完之后，然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。有红油之后加螺蛳翻炒几分钟。

把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。

炒田螺自己在家怎么做，肉质鲜嫩还放心呢？大家在设计这一炒田螺时，首先就要准备一些石螺，随后准备一些姜，蒜，米酒，朝天椒，火锅料和白米醋就行了。

麻辣钉螺的家常做法

1、麻辣钉螺的做法：钉螺洗净放锅中，填凉水没过钉螺，放葱姜料酒，煮开后捞出洗净备用。准备葱姜蒜，麻椒八角香叶。热锅凉油，放香叶八角麻椒炸香。放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

2、麻辣钉螺的家常做法如下：所需食材：钉螺、大葱、生姜、大蒜、干红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、啤酒、红油豆瓣酱，火锅底料、食用油、食盐、鸡精、生抽。

3、麻辣钉螺，最便宜的小海鲜之一，很好的下酒菜 主料 钉螺一斤 做法一 1 去尾：首先买来钉螺用清水清洗干净，放在清水里滴上几滴香油或在水中放盐养几小时，让其突出泥沙和脏污。

4、佐料钉螺（一斤）佐料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）辣椒（适量）辣椒油（适量）蒜瓣（适量）红烧酱油（适量）bb番茄酱（适量）炊具不粘锅一个准备好食材，去尾洗净。2切下备用。

2020年你最想吃哪里的美食?

北京烤鸭：北京烤鸭是中国传统名菜之一，以鸭子为主料，色泽美观，香味浓郁，肉质鲜美，嫩而不腻。烤鸭的烹制技艺独特，需要经过腌制、挂炉、剁骨、切片等多个步骤，才能制作出口感鲜美、皮脆肉嫩的烤鸭。

四川火锅独具特色，是我的最爱。在我最喜欢吃的美食当中，四川火锅当属第一。……四川火锅又麻又辣，香浓美味，是不可多得的美食。

第一站/重庆 “重庆人的生活当然少不了火锅和小面，这是重庆人家喻户晓的美食。

用火锅底料怎么炒螺丝

步骤：田螺去尾，洗净，这里注意田螺一定要洗干净。配料切好，姜也要切两片。油锅烧热，放火锅底料和所有的配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量。把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟。

大家在设计这一炒田螺时，首先就要准备一些石螺，随后准备一些姜，蒜，米酒，朝天椒，火锅料和白米醋就行了。

第二步：将上述所有的香料清洗干净，然后放适量的水放入到锅中，中小火将香料煮20分钟后，再把田螺放入到锅中小火煮10分钟关火，此时田螺不要捞出，继续浸泡30分钟，时间到后，将田螺捞出即可备用。

螺丝买回家后，先让它吐泥，清洗螺丝。热锅热油，葱姜蒜放下去，爆香。加入火锅底料。下螺丝，爆炒。稍微炒一下，加料酒，盐。

热锅倒油，先放入葱节来熬葱油，等葱节熬到微焦时，捞出葱节不用，只留葱油。

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