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本文目录一览：

• 1、如何自制酸梅汤?
• 2、古法酸梅汤的配方和制作方法
• 3、古法酸梅汤真正配方
• 4、请教酸梅汤怎样做才好吃?

如何自制酸梅汤?

1、酸梅汤 简要步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

2、酸梅汤 用料：山楂25克、乌梅25克、甘草2-6片、洛神花5-6朵、陈皮2-5片、桂花适量水1200ML-1800ml、糖50克。 做法： 除去冰糖材料里加入水，浸泡半小时以上。 不管是汤锅还是用养生壶或者别的工具，目的就是煮。

3、日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。从酸梅汤的营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。

古法酸梅汤的配方和制作方法

主料：山楂25克、乌梅25克 配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。

做法一 材料：乌梅、山楂、甘草、水、黑糖。做法：将所有的材料准备好以后，清洗干净沥干水分备用。锅内加入适量的清水，将准备好的乌梅、山楂、甘草放入到锅内大火煮开以后，转小火慢煮60分钟。

山楂 古法酸梅汤的做法 将所有食材（除玫瑰和桂花以外）用清水洗净后浸泡1小时；与浸泡水（3000ml）一起放入锅中，大火煮开后，转小火慢煮30分钟，出锅时加入玫瑰和古方黄冰糖（120g）；饮用前加入桂花；冰镇效果更佳。

再加入7份清水水。大火烧开，小火煎30分钟。打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。放入适量的冰糖。让冰糖充分溶解。沥掉渣，倒出酸梅汤，等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖。

古法酸梅汤配方及做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。工具：养生壶、盘子、杯子。原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。

古法酸梅汤真正配方是酸梅干100克、冰糖150克、红枣50克、陈皮10克。将酸梅干放入碗中，加入适量冰水（约500毫升），浸泡1-2小时，将酸梅干中的果肉和核取出，留下果肉和核一起备用。

古法酸梅汤真正配方

1、这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。 酸梅汤的烹饪技巧 乌梅我在超市买的，乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售，山楂比外面买来的还要干净都是去核的。

2、古法酸梅汤真正配方是酸梅干100克、冰糖150克、红枣50克、陈皮10克。将酸梅干放入碗中，加入适量冰水（约500毫升），浸泡1-2小时，将酸梅干中的果肉和核取出，留下果肉和核一起备用。

3、再加入7份清水水。大火烧开，小火煎30分钟。打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。放入适量的冰糖。让冰糖充分溶解。沥掉渣，倒出酸梅汤，等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖。

4、古法酸梅汤真正配方如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。

请教酸梅汤怎样做才好吃?

1、配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。

2、日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。从酸梅汤的营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。

3、洗干净后放水里泡半小时自制古法酸梅汤的做法 步骤6 将刚泡的材料连水一起倒入养生壶后继续加水。我的养生壶是5L的，加到满。煮40分钟自制古法酸梅汤的做法 步骤7 一定要冷藏，凉了才好喝。

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