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本文目录一览：

• 1、酸梅汤的功效与作用,老北京酸梅汤配方
• 2、酸梅汤是碳酸饮料吗
• 3、酸梅汤里能放雪菊吗吗?
• 4、正宗酸梅汤配方

酸梅汤的功效与作用,老北京酸梅汤配方

1、因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。

2、老北京酸梅汤不仅味道好，而且具有多种营养价值。其中，酸梅干富含多种维生素，可帮助人们预防夏季疾病；红枣含有丰富的铁元素，可起到补血的作用；陈皮可促进食欲和帮助消化等。

3、传统酸梅汤用乌梅熬制去油去腻，山楂降血脂降血压甘草清热解毒养颜，桂花化痰祛瘀冰糖补气润肺。在这道酸梅汤里，我加了理气健脾化痰止咳的陈皮，还有调和肝脾美容养颜的玫瑰花。

4、因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟（表示夜间熬得），挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。

5、安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤是碳酸饮料吗

不是。酸梅汤不是碳酸饮料，主要是酸梅汤中没有加入二氧化碳气体，只有带有气泡水的饮料才属于碳酸饮料。酸梅汤不属于碳酸饮料，碳酸饮料是气泡饮料，酸梅汤属于中草药熬制的饮料，与凉茶有点类似。

是不是碳酸饮料主要是看饮料里面有没有加入二氧化碳气体。市面上的酸梅汤不属于碳酸饮料。 只有汽水才是碳酸饮料。

不是。康师傅酸梅汤不是有真正的酸梅，而是加入了酸梅晶和柠檬酸、糖、香精等调和出来的，但是味道和酸梅汤相似，并不属于碳酸饮料。

可乐和酸梅汤可以一起喝，但不建议经常或大量饮用。酸梅汤是一种传统的中式饮品，能够解渴、降肝火、帮助脾胃消化。而可乐是一种碳酸饮料，含有丰富的二氧化碳，能够提供短暂的提神效果和补充能量。

华邦酸梅汤除保留了原有的保健进补的功效外，还在寻求大众特点上做文章，特别是在“含糖量上”做了重大的改进，使之成为低糖饮料。于是我采访了该公司，应邀品尝了一下，有关人士一再强调这是试制品，不完善。

酸梅膏不是碳酸饮料。酸梅膏是一种传统的中国食品，由酸梅、砂糖和其他调味料制成的果酱状物质。通常酸梅膏味道酸甜可口，可以用来做酸梅汤、饮料、冰淇淋或作为调味料使用。酸梅膏并不含碳酸气体，因此不属于碳酸饮料的范畴。

酸梅汤里能放雪菊吗吗?

即可，煮好的酸梅汤稍微放凉后，倒入无水无油的干净瓶子里，放入冰箱中冷藏，尽量3天之内喝完。

自制酸梅汤，最简便的方法是到食品店买些酸梅粉或酸梅汁，饮用时，在一杯冷开水中加入1——2匙酸梅粉或酸梅汁搅匀，就成为一杯可口的酸梅汤了。如果有条件的话，也可以自己来烧制酸梅汁。

如果是自己制作酸梅汤是可以不放山楂的，毕竟制作权在自己手里，酸梅汤也不是固定搭配，自己做的时候可以根据自己的饮食习惯进行适量的增减，如果是在外面买的则很有可能是放了山楂的，毕竟是批量制作，有个制作标准在的。

酸梅汁孕妇能喝孕妇可以适量的喝酸梅汤，但是不能喝得太多，因为酸梅汤的成分主要是山楂枸杞乌梅如果自己制作酸梅汤，可以少量的放点山楂，有助于促进食欲，能够促进胃肠蠕动，增加身体内废物排出的作用特别是在怀孕。

正宗酸梅汤配方

1、加入冰糖，继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中，闷煮2分钟。（6）关火，放凉或者冰镇，喝时撒上桂花。

2、配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。

3、问题九：酸梅汤怎么制作、配方有什么 酸梅汤制作方法材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

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