火锅蘸料酱沾点什么,火锅蘸料酱怎么调好吃
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1、常见的火锅蘸料都有什么
浓香芝麻蘸料:以香油、香菜、耗油、芝麻、辣椒油为主。小米椒蘸料:小米椒、红油、香菜、耗油、生抽、醋。红油芝麻酱:芝麻酱、麻油、辣椒酱、生抽、葱蒜调料。蒜泥酱料:蒜泥、生抽、香菜、葱花、醋、红油。
一人一碟。火锅蘸料有麻油、蚝油、辣酱、香菜、花椒、芝麻、辣椒面、麻酱、豆腐乳、香油、红油、韭菜花、生抽、葱花、蒜泥、海鲜酱油等。火锅蘸料是吃时用的蘸料,有麻、辣、酸、甜,可按自己口味调制,一人一碟。
这份油碟蒜辣十足,香辣解馋,特别适合辣味火锅。万能蘸料 食材:一把葱花,一把香菜,适量小米辣,一勺蒜蓉,两勺生抽,三勺醋,一小勺香油。这款万能蘸料,做法简单,食材也是家中常备食材,涮啥锅都好吃。
火锅标配-蒜泥油碟(香油 蒜泥 香菜 葱 蚝油)。浓香芝麻蘸料(芝麻酱 腐乳汁 辣椒油 香菜 芝麻粒)。上瘾小米椒蘸料(小米椒 海鲜生抽 醋 葱 香菜)。蒜泥蚝油酱(蚝油 香油 小米椒 蒜泥 葱 芝麻)。
以下是9款超好吃的火锅蘸料配方,包括食材清单和制作步骤: 经典浓香芝麻酱 食材清单:芝麻酱500克,生抽100克,醋50克,韭菜花50克,腐乳2块,糖50克,葱、姜、蒜适量。
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