蘸料汁火锅原汁,火锅蘸料配比
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1、六种好吃的火锅蘸料
麻酱万能蘸料配料:蒜泥 香菜 葱花 麻酱 白糖 耗油 生抽 醋,火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。酸辣万能蘸料配料:蒜泥 香菜 葱花 小米辣 香油 生抽 醋,这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。
六种好吃的火锅蘸料:清汤蘸料、干碟蘸料、海鲜蘸料、麻酱蘸料、蒜泥油碟、万能蘸料。清汤蘸料 食材:一把香菜,一小勺蒜蓉,适量葱花和小米辣,再加入2勺生抽,3勺醋。
经典浓香芝麻酱 食材清单:芝麻酱500克,生抽100克,醋50克,韭菜花50克,腐乳2块,糖50克,葱、姜、蒜适量。制作步骤:将芝麻酱、生抽、醋、韭菜花、腐乳、糖、葱、姜、蒜混合搅拌均匀即可。
超好吃的6款火锅蘸料,你一定不能错过!第一款,麻酱蘸料。选用优质芝麻,磨成细腻的麻酱,加入豆瓣酱、蒜、韭菜等调料,口感丰富且味道浓郁,搭配各种火锅都非常适宜。第二款,鱼香蘸料。
第一种 加辣蒜蓉油碟 这款火锅蘸料主要由碎花生、香油、蚝油、香葱、醋、香菜、辣椒面、小米椒和蒜蓉组合而成。这款蘸料比较适合四川的重庆老火锅,麻辣味互相叠加,独有一番别的风味。
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