本篇文章给大家谈谈饸烙面的调味料，以及饸烙面调料配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享饸烙面的调味料的知识，其中也会对饸烙面调料配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 冰水饸烙面的做法 冰水饸烙面的做法介绍

1、冰水饸烙面的做法 冰水饸烙面的做法介绍

胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水，黄瓜去皮切成细丝备用。将煮锅做水，水开后下入饸烙面煮熟。煮好的面过几遍凉水。盛适量饸烙面在碗里，倒入冰水。将适量调味汁倒进碗里。放进去一勺蒜茸水。

冰水饸烙面的做法步骤9将适量调味汁倒进碗里。冰水饸烙面的做法步骤10放进去一勺蒜茸水。冰水饸烙面的做法步骤111将菜丝放在面上，撒少许熟芝麻。冰水饸烙面的做法步骤121吃的时候搅拌均匀就可以了。

准备好所需要的原材料，将三汤匙欣和六月鲜酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起。2加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁。3将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用。

饸饹面面团配方：高筋粉500克、食碱1克、热水300~320毫升，高筋面粉过筛后纳盆，食碱下入热水调匀并倒入面粉盆迅速搅拌均匀，然后揉制成面团并摊开凉冷，最后盖上湿纱布饧发待用。

水0.5公斤 步骤 1 配方的说明： 制作饸饹面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作饸饹面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸饹面的制作。

到此，以上就是小编对于饸烙面的调味料的问题就介绍到这了，希望介绍关于饸烙面的调味料的1点解答对大家有用。