大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桥头火锅底料做冒菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桥头火锅底料做冒菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 简易四川火锅冒菜怎么做如何做好吃

1、简易四川火锅冒菜怎么做如何做好吃

步骤1 准备食材：火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、绿豆芽50克。步骤2 豆芽洗净切段。步骤3 莲藕切片。

四川冒菜的做法 制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。

方法/步骤 1/4分步阅读 制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。

今天给大家介绍成都最正宗冒菜的做法及配方，热爱美食，善于动手的朋友可以自己学着做哟。食材 火锅粉 适量 牛肉 适量 木耳 适量 千层肚 适量 香料包 适量 方法/步骤 1 准备炒底料：把香料和花椒分开用水浸泡20分钟。

把想吃的菜加入汤底当中煮熟，一份香喷喷的好吃的冒菜就做好了。最后在出锅的冒菜上撒上葱花即可 特别提示 个人根据不同的口味加入辣椒，调料。

到此，以上就是小编对于桥头火锅底料做冒菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桥头火锅底料做冒菜的做法的1点解答对大家有用。