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本文目录一览：

• 1、怎么做麻辣藤椒牛蛙
• 2、牛蛙火锅怎么做。
• 3、水煮牛蛙怎么做好吃又嫩
• 4、牛蛙怎么做?

怎么做麻辣藤椒牛蛙

1、麻辣藤椒牛蛙 食材：牛蛙（4只），藤椒，火锅底料（半块）。 做法步骤： 牛蛙洗净，热油下锅，煎至微微焦黄，盛出备用。

2、大葱 1根 青藤椒牛蛙的做法 黄瓜去瓤切成菱形，牛蛙剁成小块，青红二荆条切成圈，大葱切成节备用。腌制牛蛙，碗内加入葱节、姜片，用手挤压葱节让汁水充分渗透到肉中，祛除腥味，5分钟之后，用蛋清上浆。

3、先把牛蛙剁成小块，加入4克盐，适量生粉（大约三勺），生姜丝少许，酱15-20分钟。配菜莴笋削块，菜椒切块，花生米油炸冷却。

4、麻辣牛蛙的做法如下：工具/材料：牛蛙、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、淀粉等。处理牛蛙：将牛蛙洗净，剁成块状，用盐和料酒腌制片刻。

5、步骤：食材都准备好。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。

6、藤椒美蛙的做法：第一步：美蛙洗干净放料酒、生抽、胡椒粉腌制半小时。第二步：土豆切片、藕切长条放油锅里炸。第三步：炸好装盘放一边备用。第四步：葱、姜、蒜装备好。

牛蛙火锅怎么做。

1、食材：牛蛙适量，莲藕适量，腐竹适量，大葱适量，香菜适量，火锅底料适量，食用油适量，料酒适量，大蒜适量，姜片适量。所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下。锅烧热后，加入适量食用油。烧热后加入火锅底料。

2、牛蛙宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。

3、鸡爪5个、土豆1个、金针菇1把、百叶1张 制作方法：牛蛙切块，和鱼头一块用清水冲洗干净。鸡爪剪去趾尖，用开水焯几分钟后捞出。锅中放入火锅底料，熬至融化。加入开水（清水也可以）煮至完全沸腾。

4、香辣牛蛙的做法步骤 把蛙洗净，放到案板上，这个是背面。 这个是正面，已经开过膛了。 先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块。 下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀即可。

5、牛蛙火锅做法有很多，下面这种是比较家常的牛蛙火锅做法：准备食材：牛蛙+青红椒+姜葱蒜+泡姜+泡椒+火锅底料+香菜。准备配菜：豆皮1张+炸豆干2大块+莴笋1根+冬瓜1圈，全部切成段。

水煮牛蛙怎么做好吃又嫩

1、水煮牛蛙的家常做法如下牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。丝瓜洗净，切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。

2、食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。放入盘中。随后，加适量的胡椒粉。加适量的辣椒粉。加2汤勺料酒。拌匀。

3、今天买了四只牛蛙，清洗干净剁成小块，像麻将大小可以了。剁好的牛蛙装入大碗里，加盐、胡椒粉、小苏打、料酒，用手将它们抓拌均匀。再把牛蛙放入清水里多清洗几遍，洗掉里面杂质和血水。

牛蛙怎么做?

牛蛙肉加蒜瓣、啤酒腌制15分钟，咸蛋黄碾碎加热加白胡椒粉等制成包裹液涂满牛蛙，放入油锅煎炸。

〖做法〗牛蛙清洗干净，切小块；装一容器里，然后放入生姜碎、一点点鸡精、胡椒粉、料酒和适量的水淀粉腌制一刻钟左右。

麻辣藤椒牛蛙 食材：牛蛙（4只），藤椒，火锅底料（半块）。 做法步骤： 牛蛙洗净，热油下锅，煎至微微焦黄，盛出备用。

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